보쌈 고기 부드럽게 삶는법( 수육맛있게삶는법tip!)
부드러운것 그런건 잘 모르겠구여 걍 맛있는 보쌈 고기 삶는법을 가르쳐 드릴께여 고기를 삶을때 걍 삶는것이 아니라 고기에 간과 양념이 배게 국물에 양념을 해서 끓이거던여 재료 삼겹살(목살,불고기감,사태등등)2근정도 된장1rnrwk ,맛술 2스푼,후추약간,다시다반스푼,대파1뿌리 양파중으로 반개,청양고추 두개,마늘 7쪽,생강약간(없음 말구여),커피 아주 쬐금 만드는법 먼저 고기를 냄비에 넣고 고기위로 물이 1센티 정도 올라오게 붓습니다 그리고 난후 준비된 재료를 통째로 다 넣습니다 대파,양파,마늘,고추, 전부 통째로 넣습니다 그런뒤 한번 센불에 확 끓으면 불을 약하게 놓고 마냥 끓임니다 이때 고기가 넘 크면 잘 안익고 간도 잘 안 베게 되니까여 큰 빨래비누 한장크기나 아님 정육점에서 보쌈고기로 잘라 달라고 하..
‥ 요리 레시피
2021. 2. 25. 18:27
