카레피자 만들기

안녕하세요~ 따뚜에요!

이웃분들 즐거운 할로윈데이, 토요일 보내고 계신가요?

 

저는 이번에 뽕뜨락 피자 레시피 공모전에 참가 할 피자 레시피를 가져왔어요!

저번에 학교에서 만들어 레시피 없이 포스팅했던 글에

뽕뜨락피자에서 댓글을 남겨주셔 알게 되었어요.

요즘은 이웃분들이 달아주시는 댓글에 대댓글을 잘 달지 못하는데

오늘내로 모두 달고 이웃분들 블로그도 하나하나 놀러 가볼게요!!

 

피자를 두 가지 준비해 봤는데,

하나는 시중에 판매중인 초콜릿피자 레시피를 변형해서 만든 누텔라 또띠아 과일피자.

또다른 하나는 피자와 카레를 같이 즐길 수 있는 또띠아 카레피자!

카레피자도 기존에 있는 카레피자와 달리 카레사용 방식을 색다르게 해봤어요.

 

카레피자랑 누텔라피자 두가지 올릴 건데 먼저 카레피자 보여드릴게요~

 

 

 

 

 

 

피자 도우 : 한 판 분량 (저는 도우까지 만들어 발효할 시간이 없어 어쩔 수 없이 또띠아를 사용했어요.)

토마토소스 : 2T

카레가루 : 2T

스위트콘 : 3T

양파 : 1/4개

감자 : 1/2개

베이컨 : 10cm정도의 길이 4장

햄 : 한 줌 (카레가루로 간을 할거라 소금 간이 최소화 된 햄을 사용해요!)

피자치즈 : 한줌

마요네즈 : 2T

마늘 : 1쪽

파슬리가루 : 약간

 

ㅁ..만약에 만~~~약에 1차 공모에서 붙고 2차 실전에 나가게 된다면 피자도우를 직접 만들거나

제공해 주시는 기본 반죽으로 사용할 예정이에요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 감자는 껍질 채로 깨끗하게 씻어 소금 한 숟갈 넣은 끓는 물에 3분간 삶아주시고

 

3분이 지나면 물기를 제거해

버터1T, 올리브오일2T, 파슬리1t, 후추1t를 넣은 팬에 감자와 같이 중불로 볶아줍니다.

감자를 노릇하게 구워 웨지포테이토를 완성합니다.

 

 

 

 

​

 

양파는 얇게 채썰고

마늘은 얇게 편썰고

베이컨은 살짝 구워 만들어 둔 웨지포테이토와 키친타올 위에 올려두고

햄은 1cmX1cm 정사각형 큐브모양으로 썰고

스위트콘은 뜨거운 물에 씻어 준비!

 

 

 

 

​

​

​햄에는 카레가루를 1T만 묻혀둡니다.

​

​

​

​

​

 

또띠아 위에 토마토 소스를 바르고

남은 카레가루 1T를 뿌려줍니다.

 

 

 

 

​

​

​스위트콘 얹고,

​

​

​

​

​

​

​양파 얹고.

​

​

​

​

​

 

웨지포테이토에 베이컨을 싸서 얹고,

 

 

 

 

 

​

 

카레가루 묻힌 햄도 얹고!

 

 

 

 

 

​

​치즈를 뿌리고,

​

​

​

​

​

 

​마요네즈는 짤주머니에 담아 지그재그로 뿌려줍니다.

 

 

 

 

​

 

편 썬 마늘은 마지막에 위에 얹어주고!

마늘은 맨 위에서 구워져 향을 내는 정도..?

 

파슬리가루 약간 뿌려

230도로 예열된 오븐에서 약 10분간 치즈가 녹아 노릇해질 때 까지 구워냅니다.

 

 

 

 

 

 

​

​이렇게 완성된 카레피자~

​

​

​

​

​

 

오븐에서 꺼낼 때 카레향이 물씬 나는게.. 취향저격 ♥

 

 

 

 

​

​

​​또띠아로 구워낸 것도 씬피자 느낌마냥 맛있는데

아무래도 씬피자는 호불호가 꽤 갈리다 보니 그냥 쫄깃한 빵도우로 구워내는 게

모든 사람이 좋아하지 않나 싶어요.

​

​

​

​

​

​

한입 딱 먹으면 아! 카레구나! 하는 맛이에요 ㅋㅋㅋ​

​

​

​

​

​

파마산치즈가루도 약간 뿌리면 더 맛있게 즐길 수 있어요.

 

 

 

 

 

​

 

이상 카레 피자였습니다!

 

좋은 결과 있기를..♥

 

 

 

 

 

 

 

 

이건 카레가루를 묻힌 햄을 정사각형이 아닌 길쭉하게 썰어 만든 거에요!