맘스

비올때는 특히나 기름에 바삭바삭 노릇노릇 부치는 부침개 경상도 말로는 일명 찌짐이~ ㅎㅎㅎㅎ 막막 땡기고 그르찮아요 ㅎㅎㅎ 부추,양파,당근 송송 썰고~ 오징어랑 새우 듬뿍 넣고 부침개 한두장 부쳐먹음 왜케 꿀맛인지 ㅎㅎㅎㅎㅎ ​ ​ ​ 부침개 맛있게 만드는 법은 부침가루 듬뿍 넣는거보다 재료를 듬뿍 넣는게 맛있더라구요 ㅎㅎㅎㅎ 그리고 재료 넣기전 부침가루와 찬물 또는 얼음물 넣고 반죽을 싹 섞어준다음 나머지 재료를 넣어주면 맛있어용 ^^ ​ 해산물을 넣을때는 소금간은 거의 안해도 되겠더라구요 ㅋㅋ ​ ​ ​ ​ 오징어랑 새우살 넣고 맛나게 부쳐진 부침개~~~~~ 요거 하나면 막걸리도 술술 맥주도 술술?ㅋㅋ ​ 그러고보니 요즘 술안고 지내는듯요 ㅋㅋㅋㅋ ​ 아ㅏㅏ 왜자꾸 밤에만 이런 음식사진을 올리는건지...

‥ 자유게시판 2020. 10. 31. 18:21