미역국 맛있게 끓이는 방법
미역국 맛있게 끓이는 방법 황금 레시피 쇠고기 - 양지머리 200g (정육점에서 먹기 좋을 정도로 잘라서 사옴, 미역국에는 양지머리나 사태가 가장 좋음) 미역 20g - 수퍼에서 100g짜리를 팔면 사와서 1/5로 가위로 자르면 됨 다진마늘 2T( 여기서 T는 큰스푼 : 어른들 밥숟가락으로 한가득을 말함) 참기름 2T 국간장 2T - 진간장을 사용하면 안됨, 국간장을 사용해야 맛이 좋음 맛 술 1T - 맛술이 없다면 소주나, 청하,정종으로 1스푼 넣어도 됨 소금, 후추 약간씩 1. 미역 20그램을 큰 그릇이나 큰 바가지에 넣고 물에 30분 이상 불린다. (물에 다 불리면 미역이 몇배 크기로 커집니다) 2. 불린 미역 굵은 소금을 한 스푼정도 넣고 손으로 비벼서 씻는다.(..
‥ 요리 레시피
2020. 3. 3. 14:52
